Materia y sus propiedades

Materia:

Lo que ocupa un lugar en el espacio y es perceptible por nuestros sentidos.

•      Estados:

•       Sólido: a liquido (fusión), a gaseoso (volatilización)

•       Liquido: a sólido (solidificación), a gaseoso (gasificación o vaporización)

•       Gaseoso: a sólido (sublimación), a liquido (condensación o licuación)

•       Plasma

•       Superátomo (cero absoluto)

•      Propiedades:

•       Extensivas: dependen de la cantidad de materia considerada. Campo cuantitativo.

•       Intensivas: no dependen de la cantidad de materia considerada. Campo cualitativo.

Cuerpo:

Porción limitada de materia.

Sistemas materiales (cuerpo o conjunto que es objeto de nuestro estudio):

•      Según propiedades de la materia:

•       Homogéneo:

•       Soluciones (dos o más componentes): se fraccionan por:

•       Destilación fraccionada

•       Destilación simple

•       Cristalización

•       Solidificación fraccionada

•       Sustancias (un solo componente): pueden ser simples o compuestas. Se transforman químicamente por:

•       Descomposición

•       Electrolisis

•       Heterogéneo: se separa en:

•       Fases: porción del sistema material con iguales valores de sus propiedades intensivas.

•       Decantación

•       Tamización

•       Levigación

•       Flotación

•       Tría

•       Filtración

•       Imantación

•       Sublimación

Sólidos, líquidos y gaseosos

•         Sólido:

•       El sólido esterlino, sólidos cristalinos forman un ordenamiento de tipo cúbico.

•       Poseen volumen y forma propios; y son incompresibles.

•       Los únicos sólidos que difunden son los metales.

•         Líquidos:

•       No poseen forma propia pero sí volumen.

•       Son prácticamente incompresibles

•       Los líquidos que pueden mezclarse presentan difusión lentamente.

•       La dilatación en el mercurio se produce a distintas temperaturas.

•         Gases:

•       No poseen forma propia y su volumen depende de la presión y la temperatura.

•       Altas temperaturas, se expanden.

•       Altas presiones, se reducen considerablemente.

•       Son compresibles y difunden rápidamente.

Términos y procesos utilizados

Transformaciones en la materia:

Condensación:

Transformación de un vapor en un liquido, por un enfriamiento leve.

Licuación:

Transformación de un vapor a un liquido, mediante enfriamiento y compresión.

Vaporización:

Un liquido pasa a estado gaseoso, generando un vapor.

Evaporación:

Fenómeno superficial y a cualquier temperatura.

Ebullición:

Se produce cuando un liquido hierve. Se produce en toda la masa y depende de la presión externa y de la naturaleza del liquido.

Difusión:

Tendencia a ocupar un espacio mayor.

Sistemas materiales:

Heterogéneo:

Sistema que presenta variación en el valor de, al menos, una propiedad intensiva.

Homogéneo:

Sistema que no presenta variación en el valor de ninguna propiedad intensiva.

Métodos de fraccionamiento:

Heterogéneos:

Decantación:

Verter en un recipiente, el primero de dos líquidos que no se mezclen.

Tría:

Retirar un sólido mediante una espátula o pinza.

Tamización:

Para sólidos de diferentes tamaños.

Levigación:

Arrastre con agua de sólidos de diferente densidad (sin que uno o ambos, no sean solubles.)

Flotación:

Con un liquido de densidad intermedia que no disuelva los sólidos, se logra que estos suban a la superficie.

Filtración:

Separar un sólido de un liquido, por medio de un filtro.

Imantación:

Retirar un sólido, que tenga propiedades magnéticas, con un imán.

Sublimación:

Volatilización de un elemento y luego posterior sublimación.

Homogéneos:

Destilación fraccionada:

Se separa el liquido de mayor volumen, mediante la ebullición, una columna de fraccionamiento y luego condensación.

Solidificación fraccionada:

Solidificar dos líquidos que presenten diferentes puntos de solidificación, obteniéndose un liquido y un sólido.

Cristalización:

Disolución de un sólido impurificado en un solvente adecuado, tratando de hacer una solución lo suficientemente concentrada. Luego obtener mediante enfriamiento, cristales exentos de impurezas.